Hatay’da yediğim künefenin tadını hiç unutmuyorum. İstanbul’da da yapılıyor fakat bu derece güzeli yapılmıyor. Tabi herşeyi yerinde tatmak en iyisi. Fakat böyle bir imkanımız olmadığında kendi Künefe’mizi yapabilmemiz gerekiyor. Bende yılmadan denemelerim sonucunda Fırında Künefe için en doğru tarifi buldum. Şimdi neler yaptığımız sizlerede açıklayacak ve Fırında Künefenin nasıl yapılacağını elimden geldiğince anlatmaya çalışacağım.
Fırında Künefe için Malzemeler
200 gram künefe peyniri (Marketlerde tuzsuz dil peyniri bulabilirsiniz)
3 çorba kaşığı kadar tereyağ
300 gram tel kadayıf
Şerbeti için Malzemeler
Yarım limon
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
![]() |
Güzel Köylü Dizisi Oyuncuları |
![]() |
Tesettürlü Nişanlık ve Duvak Modelleri Leyla Kılıç |
![]() | İrem Derici Yeni Hali Mert Akça |