Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

   2018 Tarihli Haber
  Ekleyen : Yazar
  Yorum Yok
Sponsorlu Bağlantılar

Bulgur köftesi özellikle ev hanımlarının günlerde yaptığı ve sık sık sundukları lezzetler arasındadır. Yoğurtlu Bulgur Köftesi ise farklı bir tarz yaratarak bu güzel tarifi çok daha lezzetli bir hale getirmiş görünüyor. Yoğurtlu Bulgur Köftesi yapacak olanlar için malzemeleri ve en pratik şekilde Yoğurtlu Bulgur Köftesi tarifi nasıl yapılabilir sizlere sunmak istedik. ModaEvde.com olarak sunduğumuz Yoğurtlu Bulgur Köftesi tarifini umarım dener ve beğenmeniz durumunda sizde sık sık yapmayı tercih ettiğiniz lezzetlerden biri olmasını sağlarsınız.

Yoğurtlu Bulgur Köftesi için Malzemeler

1 bardak kısırlık bulgur
1 bardak ılık su
1 adet yumurta
1 bardak un
1 kaşık salça
1 çay kaşığı kimyon,yeterince tuz.

Yoğurt sosu için:

1 su bardağı yoğurt
3 diş ezilmiş sarımsak

Salçalı sos için:

3 çorba kaşığı tereyağı ve pul biber.

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulgurun üzerine bir bardak ılık su dökün ve 5 dakika boyunca bekletin. Bulgur kabardığında yoğurun ve içine yumurta, salça ve baharatları koyun. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edin. Daha sonra ellerinizi soğuk suyla ıslatın ve misket büyüklüğünde parçalar elde edin. Ardından tencerede tuzlu suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine bulgur köftelerini yavaş yavaş dökün. Sosu için tereyağ ve salçayı kavurun üzerine nane de koyabilirsiniz. Bu sırada sarımsaklı yoğurt yapın. Pişen bulgur köftelerini tabağa alın, üzerine yoğurt ve salçalı sosu dökerek servise hazır hale getirin.

Sponsorlu Baglantılar